牛肉味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)價(jià)格也是比較高的，而且由于物價(jià)上漲等因素，牛肉價(jià)格還存在一定的上漲空間。目前國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求正旺，中國(guó)肉牛在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力也明顯增強(qiáng)，我國(guó)高檔的肥牛肉在歐盟、美國(guó)、俄羅斯和中東國(guó)家十分暢銷(xiāo)，市場(chǎng)潛力大。城鄉(xiāng)居民收入增加、生活水平提高，尤其老百姓逐漸認(rèn)識(shí)到吃牛肉的好處了，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)機(jī)制逐步發(fā)揮作用。但近年來(lái)，農(nóng)民養(yǎng)牛規(guī)模也有所下降，但市場(chǎng)對(duì)牛肉的需求量仍在增加。
養(yǎng)牛以前在農(nóng)村是很多人公認(rèn)的致富項(xiàng)目，但由于近兩年的奶牛沖擊，很多養(yǎng)殖戶因肉牛出現(xiàn)了十多年來(lái)的首次價(jià)格下滑而產(chǎn)生了壓力，會(huì)不會(huì)有“牛周期”出現(xiàn)呀，擔(dān)心養(yǎng)牛也會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)豬賠錢(qián)的現(xiàn)狀，于是很多人對(duì)養(yǎng)殖都很謹(jǐn)慎，新人也謹(jǐn)慎加入，下面跟大家分析現(xiàn)在中國(guó)養(yǎng)牛的現(xiàn)狀，能幫助你養(yǎng)牛掙大錢(qián)。
養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展還是很緩慢，之前農(nóng)村還有很多人養(yǎng)牛耕地，現(xiàn)在都用機(jī)械代替了，養(yǎng)牛周期長(zhǎng)，投資太大，一般農(nóng)民可沒(méi)有錢(qián)投資養(yǎng)牛。養(yǎng)殖周期長(zhǎng) 牛的生長(zhǎng)發(fā)育有其自身特點(diǎn),早期生長(zhǎng)緩慢，一般地方品種或用地方品種母牛與外來(lái)品種公牛所產(chǎn)雜交牛，其犢牛期長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月-8個(gè)月，其間體重僅達(dá)100千克左右。大多要飼養(yǎng)到1歲半-2歲時(shí),長(zhǎng)到350千克-400千克方可出售宰殺，其養(yǎng)殖周期遠(yuǎn)比豬羊長(zhǎng)得多。養(yǎng)殖成本高 近年來(lái)，隨著牛肉價(jià)格飛漲，犢牛價(jià)格也一路攀升，往往要花近3000元才能買(mǎi)一頭100千克左右的犢牛。對(duì)于一般的散養(yǎng)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，犢牛的成本支出相當(dāng)于一頭肉牛價(jià)值的一半，如想批量養(yǎng)殖，早期的成本支出不能不令眾多農(nóng)戶望而生畏。
可繁育母牛少，牛犢難買(mǎi)成本高。絕大多數(shù)開(kāi)始養(yǎng)牛的人都選擇養(yǎng)殖育肥牛。育肥牛相對(duì)于繁育牛來(lái)說(shuō)，投資小、見(jiàn)效快、利潤(rùn)高，而繁育牛初期投資大、見(jiàn)效益慢、且利潤(rùn)還低。所以目前我國(guó)養(yǎng)牛業(yè)的現(xiàn)狀是可繁育母牛越來(lái)越少，牛犢價(jià)格越來(lái)越高，牛肉缺口越來(lái)越大。但是多數(shù)牛場(chǎng)仍以人工為主。國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛除了一個(gè)鍘草機(jī)外其他的大多數(shù)還是以人工為主�，F(xiàn)在很多大點(diǎn)養(yǎng)牛場(chǎng)都有自動(dòng)的拌料機(jī)、料線、水線和自動(dòng)清糞設(shè)備。如果有了這些設(shè)備，養(yǎng)牛會(huì)輕松的多。雖然國(guó)內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)牛場(chǎng)很難做到這些，但是我們可以盡量的讓他機(jī)械化，可以大大提高效率。
牛傳染性疾病越來(lái)越多。很多人還都停留在牛抵抗力強(qiáng)，不生病的觀點(diǎn)上，這個(gè)觀點(diǎn)在十幾年前是成立的�，F(xiàn)在隨著肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖、南北流通東西流通的不斷加大，牛的傳染性疾病也多了起來(lái)。如果你養(yǎng)牛還認(rèn)為牛抵抗力強(qiáng)的話，那么只需要爆發(fā)一次口蹄疫或者牛肺疫，你就要退出養(yǎng)牛這個(gè)行業(yè)了。所以養(yǎng)牛的朋友要做好防疫，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，時(shí)時(shí)關(guān)注行情動(dòng)態(tài)，適時(shí)調(diào)整存欄量，實(shí)現(xiàn)利益最大化。
（小小牛牛） |
