奶牛的胃腸炎是最常見的一類疾病，特別是犢牛更容易發(fā)生胃腸炎。平常說的胃腸炎主要的癥狀就是腹瀉，若是看到奶牛腹瀉、體溫升高、采食量下降、逐漸消瘦、脫水等這些癥狀都表明這頭奶牛已經(jīng)發(fā)生了胃腸炎。由于診斷不及時、治療不當，常常引起犢牛的死亡，給養(yǎng)牛業(yè)造成很大的經(jīng)濟損失。而冬季是更容易發(fā)生犢牛胃腸炎和成年牛胃腸炎的一個季節(jié)。
胃腸炎是指奶牛胃腸壁表層和深層組織的炎癥。胃炎和腸炎往往同時發(fā)生，很難把它們截然分開，在實際當中，這兩種情況也是同時存在的。
一、奶牛胃腸炎的分類
按照病程經(jīng)過我們把腸胃炎分為急性胃腸炎和慢性胃腸炎。有的發(fā)病很急，而且死亡率非常高，這是急性;也有地在急性胃腸炎時沒有很好的治療，發(fā)病的時間長了逐漸變成慢性胃腸炎。
按照炎癥的性質(zhì)分，奶牛腸胃炎分為：1.黏液性胃腸炎，以腸壁的粘膜被附著大量的黏液為特征，這類很多，作為牧場的管理人員或者獸醫(yī)技術(shù)人員，對發(fā)病后死亡的牛，一定要剖解，看看胃壁和腸壁有哪些變化，如果腸壁粘膜被覆大量黏液，我們把它定性為黏液性的胃腸炎。2.出血性胃腸炎，以腸粘膜彌漫性或斑點狀的出血為特征，解剖死亡的牛，會看到腸壁出血，還沒有剪開腸壁之前，就可以看到腸壁表面上有出血斑，如果把腸管剪開就更明顯了，腸管粘膜有彌漫性斑點狀的出血，甚至腸腔內(nèi)積存大量的血凝塊。3.化膿性的胃腸炎，以腸粘膜形成膿性滲出物為特征。4.纖維素性胃腸炎，以腸粘膜表面出現(xiàn)大量的纖維蛋白滲出并伴有壞死和形成潰瘍?yōu)樘卣鞯囊活悺?/span>
按照病因，奶牛腸胃炎分為：1.細菌性的胃腸炎，這是全國各地大中型牧場中最常見的一類胃腸炎，比如說沙門氏桿菌病的感染、大腸桿菌的感染、鏈球菌的感染、梭菌性的感染等，主要由這四類細菌感染引起。2.真菌性腸炎，如果牧場經(jīng)常飼喂霉敗的青貯、羊草，或者發(fā)霉的棉籽，容易引起奶牛腹瀉，腹瀉的時間長了就變成腸炎。3.病毒性腸炎，包括病毒性腹瀉、輪狀病毒性腹瀉等，這是目前我國在診斷奶牛的腸炎當中最欠缺的一塊，由于牧場的設(shè)施不全面，特別是化驗設(shè)施不全面，病毒性傳染病搞不清楚，所以希望各個牧場要建立起有一定條件的實驗室，對病毒性的傳染病能提供一個診斷的條件。4.寄生蟲性腸炎，球蟲是斷奶前后的犢牛最常發(fā)生的腸炎，常常出現(xiàn)爆發(fā)。7—15日齡犢牛的腹瀉，有40%—80%腹瀉犢牛是由小球隱孢子蟲病引起的，這是腹瀉犢牛當中最常見的一類。
二、奶牛腸胃炎的病因
(一)原發(fā)性腸炎病因
1.長期飼喂霉敗的羊草、青貯飼草或飼喂不潔的飲水，水源性的傳播、草源性的傳播、霉敗飼料的傳播，引起原發(fā)性腸炎，所以當一個牧場出現(xiàn)腸炎時，一定要檢查自己的飼草飼料是否有問題。
2.奶牛吞食了臥床上不潔的墊料，如鋸末、稻殼粉、麥稈或沙子;或飼草飼料中含有大量的沙子、泥土等，都會引起奶牛的胃腸炎。另外成乳牛和后備牛容易吃沙子，如果臥床是鋪墊沙子，奶牛吃沙子會引起真胃的積沙，引起腹瀉，最后引起真胃的潰瘍。
3.飼養(yǎng)管理差，臥床不干凈不清潔、過度潮濕;糞道積糞：飼養(yǎng)環(huán)境很差，奶牛容易遭受致病菌、病毒及寄生蟲的感染，這是飼養(yǎng)管理的問題。
4.飼養(yǎng)密度過大，特別是集中產(chǎn)犢的牧場，一天產(chǎn)幾十頭犢牛，犢牛舍過度擁擠，再加上通風不良，特別是冬天犢牛舍內(nèi)溫度達不到8度左右，有的犢牛舍結(jié)冰，這樣很容易引起犢牛爆發(fā)腸炎。另外奶桶、水桶污染，也是造成腸炎的因素。
(二)繼發(fā)性腸炎
1.繼發(fā)性腸炎：常常繼發(fā)于真胃的疾病，這類是最容易出現(xiàn)的。首先是真胃積沙，一些高產(chǎn)奶牛在泌乳階段出現(xiàn)消瘦，而且不斷排出稀糞，糞便變黑色或者煤焦油色的糞便，這是真胃的疾病。奶牛的真胃內(nèi)積沙、真胃內(nèi)異物、真胃的不完全阻塞、真胃的潰瘍等都表現(xiàn)出不同程度的腹瀉癥狀，這些真胃的疾病比真胃左方變位的發(fā)病率還要高，所以要特別重視對真胃疾病的診斷。
2.真胃右方扭轉(zhuǎn)的病牛，發(fā)病率相對比較低，一旦發(fā)病，也表現(xiàn)腹瀉癥狀。
(三)傳染性腸炎
1.病毒性的傳染病，最常見的就是牛病毒性腹瀉和輪狀病毒性感染腹瀉。在犢牛以輪狀病毒性腹瀉為主，國內(nèi)各個牧場腹瀉犢牛中輪狀病毒的占比大約是40%～60%。
2.細菌性的傳染病，在成乳牛特別是3歲以上的牛常常發(fā)生奶牛副結(jié)核病。犢牛常常發(fā)生沙門氏桿菌病、大腸桿菌病、腸炎鏈球菌病。沙門氏桿菌性腹瀉，以15日齡以后的犢牛發(fā)病率最高。大腸桿菌病性腹瀉是十日左右的犢牛發(fā)病多。腸炎鏈球菌病以一個半月左右的犢牛容易發(fā)病。成年牛還容易發(fā)生梭菌性腸炎和真菌性腸炎等。
3.寄生蟲病，最常見的是斷奶犢牛的球蟲性腹瀉，如果牧場不是封閉式的，如果犢牛和成乳牛接觸的機會很多，那么這樣的牧場球蟲病發(fā)病率非常高，特別是預混料中沒有添加莫能菌素的牧場，犢牛的球蟲病發(fā)病率明顯升高。小球隱孢子蟲病性腹瀉，是7—15日齡犢牛腹瀉最常見的原因，有的在3日齡就感染上小球隱孢子蟲，不管是封閉式的牛場還是散養(yǎng)的牛場，現(xiàn)在發(fā)病率占犢牛腹瀉的的40%～80%。
三、腸炎的癥狀
1.腹瀉是奶牛腸炎的重要癥狀之一，排泄稀糞、或排出水樣糞便，排糞次數(shù)增多。
一般成乳牛腹瀉后，在尾部和臀部常常粘附了大量的糞便，在巡欄時，看到這樣的牛要進行檢查。
3.駐場獸醫(yī)對發(fā)病的牛進行聽診，獸醫(yī)巡欄時要帶著聽診器，體溫計進行全面檢查。腸炎的病牛腸音初期增強，后期減弱甚至消失，腸管逐漸出現(xiàn)麻痹，腸蠕動減少;肛門松弛，排便失禁;炎癥波及直腸時常常表現(xiàn)排糞動作，伴有痛苦的表現(xiàn)，呈里急后重現(xiàn)象。
4.病牛精神沉郁，采食與反芻減少或廢絕，飲欲初期增加、后期減少，眼結(jié)膜潮紅、黃染，舌苔厚膩、口腔干臭。獸醫(yī)要全面了解腹瀉牛的臨床資料，根據(jù)這些資料判斷牛進入了什么狀態(tài)。
要注意測定腹瀉奶牛的體溫，病初體溫升高到39.7℃以上，中期體溫降至常溫。隨著病情的發(fā)展與抵抗力的降低，病牛體溫降低，甚至降至正常體溫以下。
5.病牛消瘦，脫水，眼窩凹陷，血液濃稠，尿量少或無尿，耳、鼻、四肢末端冷涼，皮膚彈性降低，毛細血管充盈時間延長。
泌乳牛產(chǎn)奶量顯著降低。病牛被毛逆立，心率快，嚴重時肌肉抽搐，痙攣或昏迷，最后因脫水、心力衰竭、死亡。凡腹瀉死亡的奶牛，奶牛的肛門上黏附著大量的糞便，非常消瘦。
四、病理變化
對腹瀉死亡的犢牛一定要進行剖檢與化驗，因為發(fā)病的原因不同，它的病理變化也不一樣。
1.出血性腸炎：腸管出血，呈暗紅色，腸管膨脹積液，充滿出血性液體。另外嚴重的腸管腸壁水腫，而且出血、增厚。 |
