對牛來說，每天飲水量約占體重的5%-6%，飲水量受氣溫、濕度、乳量、飼料中的水分等影響很大，要養(yǎng)牛須做到科學(xué)飲水。
飼料、泌乳、溫度等對水的影響
1、溫度
干物質(zhì)攝取量在溫度適當(dāng)，不受炎熱應(yīng)激因素干擾時(shí)，牛每攝取普通干物質(zhì)1公斤需消耗3-4公斤水，飲水量與攝取干物質(zhì)量成正比。炎熱可使水的消耗量增加到體重的12%。在低溫情況下，牛每吃1公斤干物質(zhì)需要水3.1公斤。氣溫上升，當(dāng)然需水量也增加，在高溫情況下可增加到5.2公斤。育肥牛冬季每天飲水量為15公斤，夏季增加到25公斤。溫度低時(shí)體表散發(fā)水分減少，因此水的需要量也相應(yīng)減少。
2、飼料成分
飼料里水分高，飲水量就減少。飼料的水分含量：青草約85%，青貯飼料約60%-75%以上，精飼料85%-15%，放牧?xí)r水的需要量要比實(shí)際多50%，草的質(zhì)量和天氣對需水量影響很大。另外，體內(nèi)水的需求還與脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)的代謝有關(guān)。蛋白質(zhì)豐富的飼料，飲水量就多，含鹽分高的飼料，由糞尿中排出的水分就多，因而飲水量也相應(yīng)增加。
3、泌乳、妊娠
牛乳中85%-87%是水，水的消耗量與牛乳成正比。泌乳牛吃干物質(zhì)多，飲水量就相應(yīng)增加，往乳汁送去的水分也多。在常溫下，每產(chǎn)乳10公斤需要水30公斤，隨氣溫上升每產(chǎn)乳10公斤，水的需求量增為40公斤。
水質(zhì)要求
水具有很強(qiáng)的溶解性，水質(zhì)好壞決定于溶解物質(zhì)的種類和數(shù)量，牛的飲用水應(yīng)符合人的飲用標(biāo)準(zhǔn)。
1、要求水源水質(zhì)良好
最好飲用自來水，對深水井、河水要經(jīng)沉淀、消毒后再飲用，有污染的水禁用。
2、水質(zhì)要符合飲用標(biāo)準(zhǔn)
大腸桿菌數(shù)不要超過10個(gè)/升，pH值在7.0-8.5之間，并應(yīng)經(jīng)常對飲用水進(jìn)行監(jiān)測，硬度過大的飲水可采用飲涼開水的辦法降低硬度，高氟地區(qū)可在飲水中加入硫酸鋁、氫氧化鎂來降低水中氟量。
3、要求飲用水器具衛(wèi)生
牛的飲水器具要每天按時(shí)刷洗，每周定期消毒。夏季溫度高，微生物易滋生，水質(zhì)易變壞，更要注意清潔衛(wèi)生，特別是運(yùn)動(dòng)場上的水槽，要注意清洗和消毒，隨時(shí)更換新水，保持清潔衛(wèi)生。
4、要注意科學(xué)飲水
冬季保證喝上溫水，水溫一般不低于10-12℃，夏季要飲涼水，或在飲水中添加些抗熱應(yīng)激的藥物，如：小蘇打、維生素C等，以緩解熱應(yīng)激。
5、要求飲水充足
養(yǎng)殖場可在牛舍內(nèi)安裝自動(dòng)飲水器，讓牛隨時(shí)喝到水。如定時(shí)供水，每日飲3-4次，夏季可增至5-6次。
6、要重視產(chǎn)后飲水
產(chǎn)后應(yīng)及時(shí)供給溫?zé)岬柠熎ぁ⒓t糖水，以補(bǔ)充牛體內(nèi)流失的水分，維持牛體健康，防止產(chǎn)后便秘。 |
