隨著社會和養(yǎng)殖技術不斷的進步,為了縮短養(yǎng)牛周期，又要保證體重,多數都會選擇對肉牛進行育肥。下面來看育肥肉牛養(yǎng)殖管理技術。
育肥肉牛養(yǎng)殖管理技術
肉牛育肥技術
1、肉牛選擇
(1)年齡選擇：肉牛年齡選擇余地不大，當然愈小愈好。在年齡相當時，母牛、閹割牛比未去勢公牛育肥效果好。
(2)健康檢查：認真檢查口腔、牙齒是否完好，仔細觀察咀嚼、糞便、排尿、四肢等，而體驅過短，窄背弓腰，尖尻，體況瘦弱者不宜。
(3)妊娠檢查：對淘汰母牛應進行妊娠檢查，確定是否懷孕，再決定是否采購。
2、肉牛飼喂
(1)恢復期(10～15天)：日糧以優(yōu)質青干草、麥草為主，少量的青貯草，充足飲水，第一天不給精料，第二天給少量麩皮，3天后精料維持原農戶或場的喂量。并完成防疫、防疫、驅蟲和隔離觀察。
(2)過渡期(15～20天)：逐步實現(xiàn)由原粗料型向精料型轉變。待架子牛恢復體況并適應后，減少青干草，增加青貯和酒糟，日喂粗飼料15千克左右，精料中粗蛋白保持10～12%，NEm8.04MJ/千克,NEg5.14MJ/千克,添加0.5%碳酸氫鈉，精飼料喂量逐漸增加到4千克/頭/日。
(3)催肥期：在此階段停喂青干草，節(jié)省成本，以青綠多汁青貯、酒糟為主，不限制采食，后期酒糟最大飼喂量可達20千克/日/頭，青貯保持8～15千克/日/頭，并給少量麥草、稻草為主，日喂量3千克/頭，起到調節(jié)胃腸酸堿度和刺激胃腸蠕動，逐漸增加精料，以每周增加精料1～2千克/頭左右，精料中粗蛋白保持8～10%，NEm7.68MJ/千克,NEg4.96MJ/千克,添加1.0%碳酸氫鈉，日喂精料逐漸穩(wěn)定在4～6千克/頭至出欄。
3、肉牛管理
(1)充分飲水：應采取自由飲水或每日飲水不少于3次，冬季飲溫水。拴養(yǎng)時在白天飼喂結束后，清掃飼草，加滿飲水。
(2)驅蟲健胃：丙硫咪唑一次口服，劑量為10毫克/千克體重，阿維菌素肌注0.2毫克/千克體重，間隔一周在驅蟲一次。用大黃碳酸氫鈉片或中草藥給牛健胃。
(3)分群定槽：按品種、體格大小、強弱的不同分群圍欄飼養(yǎng)，育肥期最多每群15頭，以6頭組小群為最佳，并相對穩(wěn)定，在育肥期每小群只能出，不再進牛，圍欄面積12平米～18平米。對拴養(yǎng)的牛，固定槽位，韁繩長35厘米。
(4)飼喂次數：育肥前期日喂2～3次，中間隔6小時，后期可自由采食。拴養(yǎng)育肥在夜間21：00添槽，保持夜間牛有飼草采食。
(5)對拴養(yǎng)牛：特別是育肥未去勢牛，夜間必須有人值班，防止脫韁，打斗，而造成傷害、應激，以及不必要的�；蛉松硎鹿�。
(6)注意觀察：防止牛韁繩纏住牛腿，或韁繩拉損牛頭皮膚，造成感染。
(7)微量元素：飼喂秸稈、酒糟為主的飼草必須注意添加維生素A、D和礦物質、微量元素的補充。
育肥肉牛養(yǎng)殖管理技術
育肥肉牛養(yǎng)殖管理技巧
1、“五定”
(1)定時。每天上午7～9時，下午5～7時各喂1次，間隔8小時，不能忽早忽晚。上午、中午、下午定時飲水3次。
(2)定量。每天的喂量，特別是精料量按每100千克體重喂精料1～1.5千克，不能隨意增減。
(3)定人。每頭牛的飼喂等日常管理要固定專人，以便及時了解每頭牛的采食情況和健康，并可避免產生應激。
(4)定時刷拭。每天上、下午定時給牛體刷拭1次，以促進血液循環(huán)，增進食欲，保持牛溫順，易管理，從向前后逆毛后順毛刷。
(5)定期稱重。為了及時了解育肥效果和飼料消耗情況，定期稱重很必要。首先牛進場時應先稱重，按體重大小分群，便于飼養(yǎng)管理。
2、“五看”
指看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神是否正常。
3、“五凈”
(1)草料凈。飼草、飼料不含沙石、泥土、鐵釘、鐵絲、塑料布等異物，不發(fā)霉不變質，無有毒有害物質污染。
(2)飼槽凈。牛下槽后及時清掃飼槽，防止草料殘渣在槽內發(fā)霉變質。
(3)飲水凈。注意飲水衛(wèi)生，避免有毒有害物質污染飲水。
(4)牛體凈。經常刷拭牛體，保持體表衛(wèi)生，防止體外寄生蟲的發(fā)生。
(5)圈舍凈。圈舍要勤打掃、勤除糞，牛床要干燥，保持舍內空氣清潔、冬暖夏涼。
育肥肉牛養(yǎng)殖管理技術
肉牛飼料配制
1、肉牛精飼料的配制
肉牛精飼料包括能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、微量(常量)元素和維生素。
肉牛能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等，約占精飼料的60%～70%。蛋白質飼料主要包括豆餅(粕)、棉子餅(粕)、花生餅等，約占精飼料的20%～25%。產棉區(qū)育肥肉牛蛋白質飼料應以棉子餅(粕)為主，以降低飼料成本，犢牛補料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆餅(粕)。 小作坊生產的棉子餅不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子餅(粕)、豆餅(粕)、花生餅最大日喂量不宜超過3千克。
肉牛礦物質飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量(常量)元素、維生素添加劑，一般占精飼料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精飼料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季節(jié)食鹽添加量占精飼料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精飼料量的1%~1.2%。以酒糟為主要粗飼料時，應添加小蘇打，添加量占精飼料量的1%，其他粗飼料喂牛時，夏季可添加精飼料量的0.3%～0.5%。
微量(常量)元素、維生素添加劑一般不能自己配制，需要從正規(guī)生產廠家購買，按照說明在規(guī)定期內使用，嚴禁應用“三無”產品。
2、肉牛精飼料配制的注意事項
嚴禁添加國家不準使用的添加劑、性激素、蛋白質同化激素類、精神藥品類、抗生素濾渣和其他藥物。國家允許使用的添加劑和藥物要嚴格按照規(guī)定添加。嚴禁使用肉骨粉。飼料中的水分含量不得超過14%。
3、肉牛顆粒飼料育肥牛
將精、粗飼料按比例混合，制成顆粒全價料飼喂育肥牛可提高增重，減少飼料浪費，顯著縮短試驗牛的采食時間，縮短工人勞動時間和勞動強度，提高勞動定額，從而大幅度降低成本。參考配方：玉米面47.5%，麩皮5%，棉子餅10%，添加劑1%，食鹽0.5%，骨粉1%，麥秸粉或草粉35%。 |
