在本輪扶貧攻堅(jiān)工作中，筆者走訪豐都縣高家鎮(zhèn)各貧困村發(fā)現(xiàn)，因缺乏技術(shù)致貧的貧困戶要占貧困戶總數(shù)的50%左右。為此，該鎮(zhèn)把技術(shù)扶貧作為扶貧工作重中之重，特別是針對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)這塊，多次邀請(qǐng)縣畜牧獸醫(yī)局專家深入村社，對(duì)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的貧困戶進(jìn)行相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)。
快速催肥增效益
養(yǎng)過牛的都知道，肉牛生長周期長，一頭牛從懷孕、出生，到牛犢，再到養(yǎng)大出欄，按體重700斤左右計(jì)算，至少要24個(gè)月以上，順利的話，利潤在2000-2500元之間。為了賺到更多的錢，養(yǎng)殖戶都想學(xué)到肉牛高效養(yǎng)殖技術(shù)。
石龍村養(yǎng)牛大戶許華富便是其中之一。通過接受培訓(xùn)，他掌握了如何降低養(yǎng)牛的飼料、人工，以及縮短時(shí)間、快速催肥出欄等關(guān)鍵性技術(shù)。
他發(fā)現(xiàn)，若是喂養(yǎng)上300斤的一頭牛，直接催肥，一般八個(gè)月左右就可達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，而且利潤在3000-4000元之間，差不多比傳統(tǒng)養(yǎng)牛的效益翻了一番。
嘗到甜頭后，他開始從外面大量購回架子牛飼養(yǎng)。“購牛時(shí)，我按照專家傳授的技術(shù)，專門挑選嘴大、鼻孔大、眼有神、體型較長、腿粗、尾巴有力的架子牛，因?yàn)檫@樣的牛吃得好，健康無病，育肥快，經(jīng)濟(jì)效益高。”許華富說。
實(shí)踐證明，他采用高效養(yǎng)殖技術(shù)催肥的架子牛，日增重可達(dá)1.5—2斤左右，一頭300斤體重的小牛買回家，只需七八個(gè)月時(shí)間，就可增重至700—800斤。今年年內(nèi)，預(yù)計(jì)他家可出欄育肥牛20頭以上，實(shí)現(xiàn)純收入8萬元左右。
青精搭配降成本
“以前，我以為養(yǎng)肉牛，關(guān)鍵就是要讓牛兒吃好吃飽，最好是多投喂精飼料，這樣牛兒就會(huì)長膘增重，沒想到由于養(yǎng)殖成本過高，結(jié)果除了鍋巴沒有飯了，賺不到啥子錢。”方斗山村18組養(yǎng)殖戶譚洪財(cái)說。
駐村工作隊(duì)了解這一情況后，特地請(qǐng)來恒都肉牛的專家，對(duì)他進(jìn)行“一對(duì)一”的技術(shù)幫扶，向他重點(diǎn)傳授肉牛養(yǎng)殖中的飼料搭配關(guān)鍵技術(shù)。專家告訴他，養(yǎng)殖肉牛使用精飼料只占日料中的5—10%，其他可用牧草、玉米秸稈、稻草、花生藤等作為飼料。
事后，他按照專家傳授的技術(shù)，把牛兒排出的糞便用于回田種植皇竹草、黑麥草等牧草。自家的承包地不夠，還在附近流轉(zhuǎn)了10多畝土地。新鮮牛糞不便于運(yùn)輸，他就把牛糞經(jīng)過發(fā)酵處理，不但去除了臭味，避免環(huán)境污染，而且牧草生長十分茂盛，土地板結(jié)的現(xiàn)象也得到有效緩解。
“采用青料＋精料搭配技術(shù)，讓我降低了養(yǎng)殖成本，肉牛增重效果好，牛兒肯吃，長膘快，更具商品性。”譚洪財(cái)高興地說。
母牛管理需細(xì)心
“這邊圈舍里的幾頭母牛都已受胎三四個(gè)月了，目前它們對(duì)營養(yǎng)的需求還不是很大，投喂以粗飼料為主，但對(duì)飼料質(zhì)量要求較高，不能喂發(fā)霉變質(zhì)或有毒的飼草，同時(shí)要在日料中添加適量維生素和微量元素。”太運(yùn)村肉牛養(yǎng)殖戶陳光文說。
以前，陳光文也養(yǎng)肉牛，由于缺乏妊娠母牛管理經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)牛效益不好，一直不敢增加數(shù)量。像他這種情況的養(yǎng)殖戶，村里還有六七戶，而且都是貧困戶。為此，駐村工作隊(duì)請(qǐng)來縣畜牧獸醫(yī)局專家，有針對(duì)性地對(duì)他們進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
“母牛妊娠期間，不但要合理搭配飼料，注重營養(yǎng)，還要做好保胎工作，預(yù)防流產(chǎn)。具體就是不要鞭打、不喝冰凍水；吃飽后不要強(qiáng)趕，避免在坡坎地帶放牧；防止狗等動(dòng)物攻擊，引起過激反應(yīng)。”專家傳授技術(shù)深入淺出，讓陳光文等養(yǎng)殖戶茅舍頓開。
上一周，他家兩頭母牛同時(shí)產(chǎn)仔，要是以往，會(huì)讓他束手無策，不知道該怎么去做�，F(xiàn)在接受了技術(shù)培訓(xùn)，他就像吃下了“定心丸”胸有成竹，怎么為母牛接生，怎么護(hù)理哺乳期的母牛和牛犢，他都心中有數(shù)，既有信心，更有耐心和細(xì)心。
“學(xué)到了這些技術(shù)，我就感覺離脫貧致富近了一步。”陳光文高興地說。 |
