慶安縣大羅鎮(zhèn)東明村農民于貴江，依靠依靠先進的科學技術，積極拓寬市場銷售領域，使他的肉牛生產不斷發(fā)展壯大，躋身于全縣養(yǎng)牛大戶的行列。目前，于貴江已擁有固定資產２００萬元，暖牛舍５００平方米，揉搓機和粉碎機各一套。２０１５年末，存欄肉牛２６５頭，出欄肉牛２１０頭，純收入達４３萬元。
１９９８年，二輪土地承包結束后，于貴江分到了１５畝旱田。１５畝旱田的收入去了繳納提留款、農業(yè)稅后所剩無幾。窮則思變，頭腦靈活的李強想到了養(yǎng)牛致富。每逢縣畜牧局科技人員下鄉(xiāng)授課時，他都認真聽講，還自己從書店買來養(yǎng)牛書籍開始專研。隨后他籌措資金購買了５頭黃牛，與家人一起精心飼養(yǎng)，從此與養(yǎng)牛結下了不解之緣，開始自繁自養(yǎng)，逐步改良，養(yǎng)牛規(guī)模不斷擴大，科技水平不斷提高。
改良品種是科學養(yǎng)牛的第一關。２０００年，他便對牛群進行了改良，所產牛犢全都是品種優(yōu)良的西門塔爾和夏洛萊品種改良后代，增重快，飼養(yǎng)周期短，膘情好，出欄時都成了搶手貨，經濟效益呈上升趨勢，這就堅定了于貴江飼養(yǎng)肉牛的決心。
于貴江為了擴大規(guī)模，除了自繁自養(yǎng)，也收購架子牛進行育肥。在選購架子牛方面，一是選良種；二是選壯年牛。因為年齡越小生長速度越快，同時選購的小牛價格成本較低，買得起，賺錢快。目前，于貴江所存欄牛群均為改良后的西門塔爾、夏洛萊等品種，且均在２至４歲之間。
科學飼養(yǎng)管理是發(fā)展肉牛產業(yè)的關鍵。實踐證明，沒有一套科學嚴謹?shù)娘曫B(yǎng)管理方案，就是品種再好，也賺不到錢。因此，在飼養(yǎng)方面，于貴江下來一番功夫，得出了舍飼與放牧結合的飼養(yǎng)管理經驗。他的牛群每年５月份開始上山放牧，九月末便開始集中舍飼。在舍飼過程中，堅持以青粗飼料為主，適當搭配精飼料。遵循“先粗后精、逐漸加量、定時定量、清潔飲水”的原則。從而提高了肉牛的生長速度，改善了胴體品質，瘦肉率大大提高，最總達到了增加牛肉產量和提高經濟效益的目的
于貴江飼養(yǎng)的肉牛品質好，而且出來穩(wěn)定，在木蘭、巴彥、綏棱、鐵力都有長期固定的客戶買家。銷售渠道不斷拓寬，他家的肉牛逐漸供不應求。于貴江又兼做起了“牛販子”，把農戶零散的黃牛收購上來，短期育肥后出售，這又賺了一筆。
于貴江從最初的用五頭牛自繁自養(yǎng)，發(fā)展到現(xiàn)在小有名氣的養(yǎng)牛大戶、“牛經濟人”，和他頭腦靈活、吃苦耐勞、科學管理、把握商機是分不開的，他的養(yǎng)牛史很值得農民朋友們學習。 |
