鏗鏘玫瑰
這是我在江蘇的一個小牧場的見聞，牧場養(yǎng)了600頭奶牛，雖然不大但是來到這里給我的感覺卻是那么的充滿生機，每個人都在緊張的工作，從他們的臉上看的只有充實，甚至還有一點點興奮。老板是一個四十歲左右的中年女人，獨自帶著兩個大約七八歲小孩。孩子的父親很不幸，只能每天透過相框看看他可愛的孩子們，老板和我們聊了很長時間，不得不稱贊這是一個會化妝的女人，淡淡的裝束也能襯托出不俗的氣質，只是那經過修飾還略顯粗糙的雙手告訴我，這個女人曾經很苦。
當然聊天的內容也離開不了她的奶牛，牛場是他和丈夫一起建立起來的，已經有十個年頭了，她沒有放棄也是因為這是她的丈夫留給她最后的念想了。她想做好這件事，并且現(xiàn)在她已經小有成就了。當我問到她如何做到現(xiàn)在這樣，她告訴我把員工當親人，把牧場當作家，就像一個家庭，父親的角色，父親的責任，母親的任務母親的責任，孩子的角色……
一、場長職責規(guī)范：
1.負責牧場全面工作，在公司規(guī)定的用人指數內，合理安排各崗位員工，在權限范圍內科學有效地組織與管理生產。
2.負責監(jiān)督執(zhí)行牧場各項規(guī)章制度、操作規(guī)程和管理規(guī)范。
3.制訂并實施牧場內各崗位的考核管理目標和獎懲辦法。
4.定期對所有技術人員和各崗位員工進行考評，根據考核成績對員工予以適當的經濟獎懲、教育或辭退。
5.及時圓滿地執(zhí)行公司下達的各項任務，定期向公司有關領導匯報工作情況。
6.努力學習，不斷提高自身管理水平和業(yè)務能力。定期對職工組織業(yè)務技術培訓，提高牧場整體生產技術水平。
7.歷行增產節(jié)約，努力提高牧場經濟效益。
8.安全生產、杜絕隱患
二、技術員職責規(guī)范：
1.參與牛場全面生產技術管理，熟知牛場管理各環(huán)節(jié)的技術規(guī)范。
2.負責各群牛的飼養(yǎng)管理，根據后備牛的生長發(fā)育狀況及成母牛
的產奶情況，依照營養(yǎng)標準，參考季節(jié)、胎次、泌乳月的變化，合理、及時地調整飼養(yǎng)方案。
3.負責各群牛的飼料配給，發(fā)放飼料供應單，隨時掌握每群牛的
采食情況并記錄在案。
4.負責牛群周轉工作。記錄牛場所有生產及技術資料。
5.負責各種飼料的質量檢測與控制。
6.掌握牛只的體況評定方法，負責組織選種選配工作。
7.熟悉牛場所有設備操作規(guī)程，并指導和監(jiān)督操作人員正確使用。
8.熟悉各類疾病的預防知識，根據情況進行疾病的預防。
三、獸醫(yī)職責規(guī)范：
1.負責牛群衛(wèi)生保健、疾病監(jiān)控與治療、貫徹執(zhí)行防疫制度、制訂藥械購置計劃、填寫病例和有關報表。
2.合理安排不同季節(jié)、時期的工作重點，及時做好總結工作。
3.每次上槽仔細巡視牛群，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4.認真細致地進行疾病診治，充分利用化驗室提供的科學數據。遇到疑難病例，組織會診，特殊病例要單獨建病歷。認真做好發(fā)病，處方記錄。
5.及時向領導反饋場內存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術人員，共同搞好飼養(yǎng)管理。貫徹“以防為主，防重于治”的方針。
6.努力學習、鉆研技術知識，不斷提高技術水平。普及奶牛衛(wèi)生
保健知識，提高職工素質。掌握科技信息，開展科研工作，推廣應用成熟的先進技術。
四、配種員職責規(guī)范：
1.年底負責制訂下年奶牛配種繁殖計劃，參與制訂選配計劃。
2.認真觀察牛群，做好發(fā)情鑒定，適時配種，按規(guī)定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時通知班組。
3.做好奶牛產后監(jiān)護工作，負責奶牛繁殖疾病的預防及診療。
4.及時記錄奶牛發(fā)情、配種、妊檢、流產、產犢、治療等技術數據，填寫繁殖卡片。
5.做好精液、藥品的出入庫記錄和匯總，月底上報財務室。
6.按時整理、分析各種繁殖技術資料，及時上報并提出合理化建議。對場內的各項工作有何想法，要及時與領導溝通。
7.向職工普及奶牛繁殖知識，努力學習，掌握科技信息，推廣先進技術和經驗。
五、資料員（兼統(tǒng)計員）職責規(guī)范：
1.正確填寫奶牛譜系，依照譜系的有關內容和規(guī)定，定期測量后備牛的體重、體尺，測定和記錄成母牛泌乳月產奶量、乳脂率，并及時填寫。
2.負責奶牛各項育種指標分析、日糧營養(yǎng)分析和泌乳月分析。
3.負責參加DHI報告牛只的采樣工作，及時把數據輸入電腦并做數據分析。
4.負責牛群異動、產奶及銷售、人員任用等各項數據的整理，于每月初4日前填寫生產報表，上報公司。
5.每月月底完成計件工資所需的數據統(tǒng)計。
6.妥善保存各類原始資料。
7.努力鉆研業(yè)務，熱愛本職工作，實事求是，保證數據真實可靠。
六、核算員（兼保管員）職責規(guī)范:
1.嚴格執(zhí)行公司主管部門的操作規(guī)范，嚴格執(zhí)行財務制度。
2.進出物資要嚴格檢查質量、數量，各項記錄及時完整，各種報表要及時準確，
3.妥善保管和調用物資，先進先出，避免霉壞、變質及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實相符，實事求是。
4.如實記錄各類飼料的進出庫及奶牛飼喂情況，及時核算奶牛飼料成本。
5.每月底根據物資周轉周期及適當庫存，按實際需要做好下月的采購計劃，及時上報公司主管部門。
6.做好食堂伙食調整、管理飯票。把握伙食價格，做好非贏利性服務工作。
七、飼養(yǎng)員職責規(guī)范
總則：
1.保證奶牛充足的飲水供應；經常刷試飲水槽，保持飲水清潔。
2.熟悉本崗位奶牛飼養(yǎng)規(guī)范。飼喂保證喂足技術員安排的飼料給量，應先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料。正常班次之外補飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發(fā)霉變質、冰凍飼料。
3.牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運動場保持干燥、清潔衛(wèi)生，夏不存水、冬不結冰。上下槽不急趕。堅持每天刷試牛體。
4.熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時向技術人員報告。
5.配合技術人員做好檢疫、醫(yī)療、配種、測定、消毒等工作。
A：犢牛崗位職責規(guī)范：
1.注意觀察犢牛的發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)病牛及時找獸醫(yī)治療，并且做好記錄。
2.喂奶犢牛在犢牛島內應掛牌飼養(yǎng)，牌上記明犢牛出生日期、母親編號等信息，避免造成混亂。
3.新生犢牛在1小時內必須吃上初乳。
4.犢牛喂奶要做到定時、定量、定溫。
5.及時清理犢牛島和牛棚內糞便，犢牛島內犢牛出欄后及時清掃干凈并撒生石灰消毒。舍內保持衛(wèi)生，定期消毒。
6.喂奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛(wèi)生。
7.協(xié)助資料員完成每月的犢牛照相、稱重工作。
B：育成牛、青年牛崗位職責規(guī)范：
1.注意觀察發(fā)情牛并及時與配種員聯(lián)系。
2.嚴格按照飼養(yǎng)規(guī)范進行飼養(yǎng)。
3.保證夜班飼草數量充足。
C：成母牛崗位職責規(guī)范：
1.根據牛只的不同階段特點，按照飼養(yǎng)規(guī)范進行飼養(yǎng)。同時要靈活掌握，防止個別牛只過肥或瘦弱。
2.愛護牛只，熟悉所管理牛群的具體情況。
3.按照固定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時，應逐漸增加給量，一般在一周內達到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。
4.產房要遵守專門的管理制度，協(xié)助技術人員進行奶牛產后監(jiān)控。
D：產房崗位職責規(guī)范：
1.產房24小時有專人值班。根據預產期，做好產房、產間及所有器具清洗消毒等產前準備工作。保證產圈干凈、干燥、舒適。
2.圍產前期奶牛臨產前1～6小時進入產間，后軀消毒。保持安靜的分娩環(huán)境，盡量讓母牛自然分娩。破水后必須檢查胎位情況，需要接產等特殊處理時，應掌握適當時機且在獸醫(yī)指導下進行。
3.母牛產后喂溫麩皮鹽水，清理產間，更換褥草，請獸醫(yī)檢查，老弱病牛單獨護理。
4.母牛產后0.5～1小時內進行第一次擠奶，擠出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量，24小時后正常擠奶。
5.觀察母牛產后胎衣脫落情況，如不完整或24小時胎衣不下，請配種員處理。
6.母牛出產房應測量體重，并經人工授精員和獸醫(yī)檢查簽字。
7.犢牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位內的粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛體，稱重、填寫出生記錄，放入犢牛欄。如犢牛呼吸微弱，應立即采取搶救措施。
八、飼料工崗位職責規(guī)范：
1.嚴格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便于搬運和清點。
2.嚴格按照操作規(guī)程操作各類飼料機械，確保安全生產。
3.每天按照技術員的發(fā)料單，給各個班組運送飼料。要有完整的領料、發(fā)料記錄，并有當事人簽字。
4.運送或加工飼料時，注意檢出異物和發(fā)霉變質的飼料。
5.每月匯總各類飼料進出庫情況，配合財務人員清點庫存。
九、擠奶工崗位職責規(guī)范：
1.服從班組長的工作安排，認真完成本職工作。
2.按照擠奶操作規(guī)程進行擠奶。嚴格執(zhí)行牛奶衛(wèi)生制度。
3.注意觀察上擠奶機的奶牛，發(fā)現(xiàn)患乳房炎牛只，不得上機擠奶，應及時通知班組進行特別護理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應用抗生素及停藥后5天內的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及變質乳要按規(guī)定單獨擠，單獨存放，嚴禁混進大罐。
3.保持個人和擠奶環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
4.愛護擠奶設備，注意觀察使用設備的運行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報。
十、乳室工崗位職責規(guī)范：
1.堅守崗位，不得擅離職守。
2.嚴格按照操作規(guī)程對擠奶設備、制冷奶罐進行操作。愛護設備，定期檢查維護保養(yǎng)。注意觀察設備的運行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，確保正常運轉。
3.保持設備和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。按規(guī)定拆洗擠奶機、清洗制冷奶罐。輸送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，嚴禁混入奶中。
4.按規(guī)定計量每班次的產奶量和鮮奶出庫情況，及時上報生產技術辦公室。
十一、電工、維修工職責規(guī)范：
1.嚴格遵守上下班時間，不遲到，不早退。
2.嚴格按操作規(guī)程安全操作，不違章作業(yè)。
3.及時處理各種緊急故障，如停水、停電。
4.除工作時間外，因場內緊急工作需要應隨叫隨到。
5.定時檢修維護各種機械設備，保持設備完好性，不能耽誤正常生產，不能跑、冒、滴、漏。
6.完成場方交給的各項臨時性工作。
十二、司機崗位職責規(guī)范：
1.愛護車輛，按時保養(yǎng)。保持車內清潔衛(wèi)生。
2.安全行駛，遵守交通規(guī)則。嚴禁酒后駕駛，嚴禁飛車。
3.經常檢查車輛，確保運轉良好，不耽誤生產需要。
4.按時完成領導交給的各項任務。工作時間不干私活。
5.合理安排出車計劃，提高工作效率，降低行駛成本。
十三、保安員職責規(guī)范：
1.看好大門，監(jiān)督、檢查人員、車輛進、出場消毒操作。
2.對持物進出場人員要詢問清楚，檢驗相關手續(xù)，做好記錄。
3.負責全場的治安、防火、防盜等安全工作。
4.上班時間要堅守崗位，不準私自脫崗、不準串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。
5.認真執(zhí)行上下班的交接班制度。
6.認真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事員崗位職責規(guī)范：
1.保證食堂環(huán)境和飯菜的衛(wèi)生。按時開飯。
2.非贏利性操作：公布菜價，每月底公布食堂帳目。
3.接受職工監(jiān)督，不斷改善炊事水平。
4.燒好茶爐。
5.適當滿足職工合理要求。
當看完這張表格我有點驚訝，這是一個女人所做的，一切是這樣的專業(yè)和細致。她告訴我這些也是她和別人學的，可是難得的是別人知道但沒有做或沒有堅持的事，她義無反顧的堅持了十年。這樣的牧場真的就像是一個家庭，面對行業(yè)的不景氣，面對養(yǎng)殖業(yè)的瓶頸時期，每個人努力做好自己的事，扮演好自己的角色，也許就是牧場良性發(fā)展的秘密。
離開這個牧場后，我內心很感動，打動我的也許是員工的執(zhí)行力，也許是老板的魅力，希望此文對行業(yè)內的朋友們也有一定的幫助和啟發(fā)。
|
