買點(diǎn)兒牛肉回家烤著吃，邊吃邊淌水，“水牛”嗎？
為了增加牛肉重量，多賣錢，沈陽(yáng)一家牛羊屠宰場(chǎng)老板雇傭多名工人，利用活體注水的方式給待宰的活牛注入大量的水，隨后立即屠宰、銷售。
短短一個(gè)月時(shí)間里，銷售額就高達(dá)26萬(wàn)余元。
近日，6名被告人均因生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪獲刑。那買牛肉的時(shí)候，如何區(qū)分正常牛肉和注水牛肉呢？
2014年3月18日，沈陽(yáng)市畜牧獸醫(yī)局工作人員在一次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)中，對(duì)沈陽(yáng)市于洪區(qū)平羅鎮(zhèn)某牛羊屠宰場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)丁某某夫妻倆共同經(jīng)營(yíng)的屠宰場(chǎng)有給牛注水的行為：現(xiàn)場(chǎng)查獲注水工具、已注水牛的外觀狀況、屠宰、分割的牛肉及牛皮表面含水量和牛內(nèi)臟水分含量已可確認(rèn)完全不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，給活牛灌水是摻雜摻假行為。
為獲取非法利益，丁某某夫婦二人于2014年2月8日至3月18日期間，雇傭被告人馬某某等5人利用活體注水的方式對(duì)待屠宰的活牛注水增重，并對(duì)注水牛進(jìn)行屠宰銷售。銷售金額約為26萬(wàn)余元。
6名被告人均于2014年3月18日被公安機(jī)關(guān)抓獲。丁某某的丈夫被另案處理。
原審法院認(rèn)為，被告人丁某某、馬某某等6人生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品，且銷售金額20萬(wàn)元以上不滿50萬(wàn)元，6人的行為均已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。
在共同犯罪中，被告人丁某某與其丈夫共同經(jīng)營(yíng)屠宰場(chǎng)，負(fù)責(zé)檢斤、記賬等工作，并實(shí)際受益，在共同犯罪中起主要作用，系主犯。被告人馬某某等5人均系打工人員，系從犯。
法院一審認(rèn)定：被告人丁某某犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處有期徒刑四年三個(gè)月，并處罰金人民幣20萬(wàn)元；被告人馬某某等5人均犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處有期徒刑一年七個(gè)月，并處罰金1萬(wàn)元。
判決后，丁某某提出上訴，否認(rèn)實(shí)施過(guò)給活牛注水的行為，且其經(jīng)營(yíng)的屠宰廠所屠宰的牛肉均有檢疫合格證。
不過(guò)，多名屠宰場(chǎng)工人證實(shí)丁某某與其丈夫共同經(jīng)營(yíng)屠宰廠期間確有授意他人采取在屠宰前向活體牛灌水，增加牛肉重量、屠宰后進(jìn)行銷售的行為。
雖然丁某某經(jīng)營(yíng)的屠宰場(chǎng)屠宰的牛肉曾取得過(guò)檢疫證明，但沈陽(yáng)市于洪區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局出具情況說(shuō)明證實(shí)，檢疫員只檢疫規(guī)定的動(dòng)物傳染病和寄生蟲(chóng)病，不包括對(duì)肉品含水量的檢測(cè)。
沈陽(yáng)市中級(jí)人民法院近日做出終審裁定：駁回上訴，維持原判。
（遼沈晚報(bào)） |
