農(nóng)村養(yǎng)牛出現(xiàn)的誤區(qū)是影響?zhàn)B牛致富的重要原因,應(yīng)引起有關(guān)部門和廣大養(yǎng)牛戶的關(guān)注。這些誤區(qū)主要是:
1.草場縮小。近年來,一些地方在荒山拍賣中,把草場劃為荒山拍賣后植樹造林,致使草場和牧業(yè)用地面積急劇縮小,出現(xiàn)了養(yǎng)牛放牧難,非正常出欄牛數(shù)量增加,存欄頭數(shù)大幅度下降,嚴(yán)重制約著肉牛生產(chǎn)的發(fā)展。要認(rèn)真貫徹落實(shí)《草原法》,利用好草場,為養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展提供賴以生存的環(huán)境,千萬不能顧此失彼。
2.商品意識不強(qiáng)。有些養(yǎng)牛戶沒有把養(yǎng)牛作為致富的重要項(xiàng)目,而是當(dāng)成副業(yè),惜售思想比較普遍,對登門求購的客戶不是惜售不賣,就是漫天要價(jià),拒客戶于門外。因此,要教育農(nóng)民增強(qiáng)商品生產(chǎn)意識,克服惜售思想和漫天要價(jià)的做法,出售價(jià)格要合理。
3.抵御市場波動(dòng)能力弱。當(dāng)市場牛價(jià)波動(dòng)時(shí),養(yǎng)牛戶多表現(xiàn)出心態(tài)不穩(wěn)。牛價(jià)上揚(yáng)時(shí),等價(jià)待售,牛價(jià)越貴越不賣;牛價(jià)下跌時(shí),惟恐一跌再跌,牛價(jià)越賤越賣牛。這就是所謂“越貴越不賣,越賤越不買”的逆反心態(tài)。由于貴買賤賣,每頭牛經(jīng)濟(jì)損失少則數(shù)百元,多則上千元。牛價(jià)波動(dòng)還直接影響到肉牛改良的積極性。牛價(jià)越貴,越愿搞改良;牛不值錢,不愿意搞改良。面對市場變化,養(yǎng)牛戶應(yīng)保持良好心態(tài),增強(qiáng)抵御市場變化的能力,當(dāng)市場波動(dòng)時(shí),及時(shí)調(diào)整營銷策略,把風(fēng)險(xiǎn)降低到最低程度。
4.改良品種單一。大多養(yǎng)牛戶對夏洛來牛十分喜歡,對其他品種不愿接受,尤其是把西門塔爾牛頭上的白花看成是“孝頭”不吉利,推廣西門塔爾牛難度較大。由于多年用夏洛來牛搞雜交,品種單一,雜交優(yōu)勢有所減弱。因此,要改變多年一貫制搞級進(jìn)雜交的做法,積極引進(jìn)利木贊、西門塔爾等品種進(jìn)行三元雜交,不斷提高改良效果和經(jīng)濟(jì)效益。
5.雜種公牛配種。有些養(yǎng)牛戶缺乏科學(xué)知識,圖方便省錢,利用雜種公牛進(jìn)行配種。少數(shù)養(yǎng)雜種公牛戶受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng),以贏利為目的,對外收費(fèi)配種,不僅損害了養(yǎng)牛戶利益,而且也干擾了冷凍精液配種新技術(shù)的推廣。雜種公牛雖然體高力大,但遺傳性不穩(wěn)定,極易造成近親繁殖,后代退化,經(jīng)濟(jì)效益低下。為了提高改良效果,要教育養(yǎng)牛戶不用雜種公牛配種,以保證肉牛改良工作有序進(jìn)行。
6.輕視培育。犢牛出生后補(bǔ)飼不足,尤其是生后第一、二個(gè)冬春舍飼期很少補(bǔ)料或不補(bǔ)料,結(jié)果改良牛“生下一朵花,長來長去像他媽”,生長發(fā)育嚴(yán)重受阻,出欄期多在3歲--5歲或更晚,經(jīng)濟(jì)效益不高,因此,要從犢牛培育抓起,特別是要搞好第一、二個(gè)冬春舍飼期補(bǔ)飼,使其在18個(gè)月齡--24個(gè)月齡體重達(dá)300千克左右出欄,也可經(jīng)短期強(qiáng)度育肥后體重達(dá)500千克以上出欄。
7.養(yǎng)牛不驅(qū)蟲。養(yǎng)牛驅(qū)蟲常被忽視,甚至一些肉牛育肥場也不搞驅(qū)蟲。牛在放牧?xí)r由于采食牧草和接觸地面,體內(nèi)外常感染多種寄生蟲,如各種線蟲、疥螨(生癩)、硬蜱(草爬子)、牛皮蠅蛆等,可使日增重下降35%,飼料轉(zhuǎn)化率下降30%。牛皮蠅蛆使皮張價(jià)值降低1倍多,寄生蟲嚴(yán)重時(shí)會造成死亡?梢婒(qū)蟲是養(yǎng)牛不可缺少的重要環(huán)節(jié)。農(nóng)戶養(yǎng)?稍诖杭3月--5月和秋季9月--10月進(jìn)行兩次驅(qū)蟲,育肥牛在育肥開始時(shí)要進(jìn)行驅(qū)蟲。
8.不喂添加劑。育肥牛多以酒糟、精料、秸稈為主,除補(bǔ)飼食鹽外,其他添加劑應(yīng)用較少,影響育肥效果。
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