本報(bào)訊 （通訊員 李 穎）為進(jìn)一步規(guī)范牛羊肉市場經(jīng)營秩序，連日來，平輿縣食藥監(jiān)局重點(diǎn)對全縣的牛羊肉經(jīng)營戶、市場和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展打擊含“瘦肉精”牛羊肉違法行為工作。
強(qiáng)化宣傳。該局采取集中約談、發(fā)放告知書等方式，對轄區(qū)內(nèi)牛羊肉經(jīng)營戶、市場開辦者進(jìn)行法制教育，明確其食品安全主體責(zé)任。
嚴(yán)把“入市”關(guān)。該局督促市場開辦者嚴(yán)把牛羊肉“入市”關(guān)，沒有檢疫、檢驗(yàn)合格證明文件的一律不得入市銷售，并要求牛羊肉經(jīng)營戶在醒目位置公示檢疫、檢驗(yàn)合格證明文件，主動(dòng)接受社會(huì)各界監(jiān)督。
加大監(jiān)督抽檢力度。該局加大對牛羊肉的抽檢力度，每月抽檢10批次以上，切實(shí)規(guī)范牛羊肉市場經(jīng)營秩序。 |
