針對群眾反映強(qiáng)烈的牛羊肉摻雜摻假問題，晉中市食藥局組織對餐飲環(huán)節(jié)火鍋店牛羊肉開展了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。3月14日，晉中市食藥局公布了監(jiān)督抽檢結(jié)果，對不合格的8批次羊肉和1批次牛肉進(jìn)行了公開曝光。
對上述不合格產(chǎn)品，晉中市局已批轉(zhuǎn)涉事餐飲服務(wù)單位所在地食藥局，要求立即啟動核查處置，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行下架等風(fēng)險控制措施，并依法予以查處，積極督促餐飲單位切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的法定責(zé)任,自覺規(guī)范經(jīng)營行為，堅(jiān)決確保群眾飲食安全。
下一步，晉中市食藥局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，側(cè)重風(fēng)險防控，圍繞群眾關(guān)心的食品藥品安全問題，開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢監(jiān)測工作；對發(fā)現(xiàn)的問題，將加大風(fēng)險防控與核查處置力度，出重拳、下重手，切實(shí)解決一批群眾身邊的食品藥品安全隱患；抽檢監(jiān)測結(jié)果、風(fēng)險控制措施和案件處理結(jié)果都將及時向社會公示，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者、懲治違法者，大力引導(dǎo)社會各界廣泛參與，努力構(gòu)筑食品藥品全社會共治共享格局，切實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。 |
